C.C. Saler. C/ Rafael Ferreres
¿qué alergias/intolerancias tienes?
Disfruta del sabor tradicional de la mayonesa Ybarra de toda la vida con su receta única que gusta a toda la familia.
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Pan brioche, nuestro pollo frito marinado extra crujiente, queso cheddar y bacon bits.
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Pan brioche, pollo frito extra crujiente con glaseado sticky, pepinillo, bacon crispy, salsa Smoky Lemon, patatas paja y polvo Jumpers.
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Trozos de pollo frito bañados en nuestra salsa Sweet BBQ.
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¡NUESTROS BONELESS MÁS CLÁSICOS Y SABROSOS!
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Trozos de pollo frito bañados en nuestra salsa Mayo Trufa y coronados con parmesano y cebollino.
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Tiras de pechuga de pollo rebozadas y extracrujientes.
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Tiras de queso mozzarella fundida con rebozado crujiente.
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Famosa salsa de tomate con un toque de sabor muy especial. Para emplear en hamburguesas, perritos calientes o patatas fritas.
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Tortilla de trigo con nuestro pollo frito marinado, patatas fritas, salsa cheddar de Cheetos, bacon crispy, salsa ranchera y lluvia de Cheetos Spicy.
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Mostaza perfecta para acompañar y dar sabor a sándwiches, perritos calientes y todo tipo de carnes.
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Cebolla Caramelizada gourmet, la exclusiva salsa de autor de la gama Experience de Ybarra.
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Receta basada en un suave picante entrelazado con la frescura de cítricos que dan lugar a un sabor único y versátil.
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Jalapeño gourmet, la exclusiva salsa de autor de la gama Experience de Ybarra.
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Receta basada en tomate y especias naturales. Ideal para carnes, barbacoas, sándwiches y pizzas y que nos atrape con su sabor.
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La auténtica salsa Ranchera que se ha popularizado como acompañamiento de patatas fritas en bastoncitos, bacon y queso.
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Trufa gourmet, la exclusiva salsa de autor de la gama Experience de Ybarra.
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Chipotle Ahumado gourmet, la exclusiva salsa de autor de la gama Experience de Ybarra.
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Tostada de maíz (tostada crujiente) con base de guacamole, pollo desmechado y crema ácida.
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Churros mexicanos con azúcar y canela. Elige 1 salsa y 1 topping. Salsas: Nutella, dulce de leche, chocolate blanco. Toppings: Oreo, pepitas de chocolate con leche, galleta caramelizada. Topping extra: 1€
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Taco de panceta al pastor cocida a baja temperatura, glaseada con nuestra salsa BBQ al pastor, bañada en salsa de piña, chipotle ahumado y guacachile, encurtidos de cebolla, hojas frescas y perlas crujientes de oro azteca.
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Pan de elote bañado en salsa de tres leches y maíz caramelizado.
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Carnitas Michoacán-Evo: cerdo contado con naranja, hierbas, salsa taquera y chicharrón crujiente. Tradición michoacana, evolucionada. Cochinita X-Pro: cerdo al achiote y naranja, con tortilla azul y cebolla encurtida. El sabor de Yucatán en cada bocado. Vaca Extreme-Gold: cocinada 8h a baja temperatura con adobo secreto, cilantro, pipas y sal de gusano chinicuil. El taco campeón.
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Rellenas de carne de cerdo, estas delicias se sirven bañadas con salsa taquera, nata, lechuga y queso fresco de vaca. Rematadas con un toque extra de salsa. ¡Bien callejeras y pa’ chuparse los dedos!
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Tortilla de maíz rellena de langostinos en cremoso de chipotle con frijoles refritos y guacamole, decorada con cebolla morada encurtida con habanero y brotes de cilantro.
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Langostinos empanados bañados en salsa roca y salsa teriyaki, decorados con sésamo y brotes mixtos.
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Valletako: costilla, cecina y longaniza, espolvoreado con corteza de cerdo.
Birria de rabo de toro: rabo de toro cocinado con mezcla de chiles y tomate a baja temperatura.
Gaonera: filete de ternera acompañado de salsa verde y polvo de jalapeños.
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Taco Marea Negra: taco de puntillitas fritas gaditanas con alioli negro. Taco de la Bahía: taco de cazón en adobo gaditano con ensalada mex-andaluza y mayonesa de salsa verde. Taco Sanluqueño: taco de atún encebollado. Por 1 euro más por taco, convierte tu tortilla de maíz en tortillita de camarones.
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Tacos aventureros: Tortilla artesanal con Cárnitas de cerdo mechado con salsa Ancestral Maya y pico de gallo. Tacos al pastor: Tortilla artesanal con cerdo al pastor marinado con especias y chiles, piña, jalapeños, cebolla y cilantro. Tacos Amigote: Tortilla artesanal con tinga de pollo, guacamole, cebolla encurtida y cilantro
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Triple tortilla dorada con birria y queso fundido, servida con su consomé, cebolla, cilantro fresco y un toque de nuestra exclusiva salsa mamalona.
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Tinga de pollo: Pollo deshebrado con jitomate, cebolla y chipotle ahumado. Taco de cochinita: Cerdo al achiote con naranja agria y cebolla encurtida con pomelo. Taco de lentejas: Lentejas estofadas con salsa de chipotle.
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Cochinita hecha a baja temperatura,frijoles,queso Edam y lentejas estofadas
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Taco al pastor: lomo de cerdo adobado, con cebolla, cilantro y piña. Taco de cochinita: pulled pork adobado con cebollas moradas encurtidas. Taco de tinga de pollo cocinado en tomate, cebolla y zanahoria, con pico gallo.
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Totopos caseros con salsa de frijoles, tres tipos de queso, guacamole y pico de gallo.
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Puedes acompañarlas con tus salsas preferidas en la zona de salseo.
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faqs
Viva México Fest nace con la ambición de llevar la auténtica gastronomía mexicana al nivel que se merece.
No es una feria. No es un food court. Es un certamen gastronómico de autor, centrado en la cocina mexicana, que reúne a los mejores restaurantes y cocineros especializados.
Viva México Fest Valencia se celebra del 10 al 28 de junio.
El horario de Viva México Fest Valencia es:
Viva México Fest Valencia se celebra en el Centro Comercial Saler, estando la entrada por la Calle Rafael Ferreres.
Puedes llegar a Viva México Fest Valencia usando transporte público.
Líneas de transporte cercanas:
Paradas de autobús cerca del evento:
Paradas de tranvía cerca del evento:
Puedes aparcar en el parking del Centro Comercial Saler, ubicado en el mismo recinto del evento.
El acceso al evento Viva México Fest Valencia es completamente gratuito.
Sí. En todos nuestros eventos existe una promoción especial de Uber Eats que puedes aprovechar durante el evento si eres nuevo usuario de la app y haces tu primer pedido a través de la app dentro del recinto.
El código de descuento aparece únicamente en la carta física que se entrega dentro del recinto del evento — no está disponible en la versión online de la carta en la web.
Si ya has usado Uber Eats antes o haces el pedido fuera del lugar, no podrás aplicar el descuento; solo conseguirás ahorrarte las colas.
No, durante todo el tiempo que dure el evento no se podrá pagar en efectivo. Sin embargo, si traes efectivo, podrás dirigirte al punto de información dentro del evento, donde podrás cambiar el efectivo en una tarjeta prepago.
La tarjeta tiene una fianza de un euro (1,00€), que podrás recuperar junto con el dinero no gastado.
En caso de que quieras gestionar la devolución del dinero sobrante, deberás regresar a ese mismo punto y realizar la devolución allí. Este proceso solo es posible mientras el evento esté en curso y debes hacerlo personalmente.
Una vez finalizado el evento, no se devolverá el efectivo de las tarjetas.
El precio habitual de los productos en Viva México Fest Valencia se mueve entre 7 € y 15 €.
No obstante, la organización se reserva el derecho de modificar este precio en situaciones puntuales, como momentos de alta demanda u otras circunstancias operativas.
Asimismo, podrán llevarse a cabo promociones especiales, como entrega de artículos promocionales, descuentos para los primeros asistentes u otras acciones similares.
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